Требования:
Наличие санитарной книжки. Опыт работы от 3-х лет.
Обязанности:
Расчет необходимого сырья и выхода готовой продукции, контроль качества. Заказ продуктов. Приготовление различных блюд и напитков в соответствии с рецептурой. Порционирование и сервировка кушаний. Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного. Поддержание оборудования и инвентаря в рабочем состоянии.
