Описание:
Пекарня "Печка" - это быстро развивающаяся компания. Наша Сеть пекарен осуществляет свою деятельность в таких городах как Саранск, Рузаевка и Пенза, и не собирается на этом останавливаться!
Требования:
Опыт на пищевых производствах или фабриках на аналогичной должности. Профильное высшее образование в сфере пищевых технологий.
Обязанности:
Разработка новых видов продукции и запуск их в производство согласно графику внедрения новинок. Подбор новых видов сырья для разработки новых блюд (работа с поставщиками). Составление технологических карт блюд. Составление технологических регламентов производства основных видов продукции. Декларирование продукции компании согласно графику. Участие в разработке пакетов документов для ХАССП. Обучение персонала работе с новыми продуктами, видами сырья, технологическими процессами в рамках своей деятельности. Выявление причин брака и принятие мер по их устранению. Участие во внутреннем аудите. Определение качества продуктов, расчёт их количества для получения готовых блюд.
Мы предлагаем:
Работа в графике 5/2 с 08.00 до 17.00 (либо с 09.00 до 18.00). Заработная плата 50 000 - 55 000р (выплата 2 раза в месяц). Работа в дружном коллективе. Активная корпоративная жизнь. Ждём ваших звонков Пн-Пт с 08.30 до 17.30. В нашей пекарне трудятся сотни сотрудников, именно на них держится наше производство! Мы подбираем сотрудников с желанием работать и помогаем им в усовершенствовании своих навыков.
