Требования:
знать технологический процесс приготовления водок; - знать оборудование лаборатории, правила ее эксплуатации (весы электронные, РН-метр, спектрофотометр, газовых хроматограф «Кристалл-200014» и др.); знать ГОСТы и другие руководящие документы (РД и НД, теххимконтроль) по контролю за технологией приготовления водок и оформлению технической документации;
Обязанности:
отрабатывать новые методики, проводить сравнительный анализ по эффективности действующих и новых методов анализа; ежедневно заполнять журналы: - контроль сортировок и - контроль сортировок и доводных чанов; - регистрации анализов в доводных чанах; - регистрации анализов водок и водок особых; - готовых водок; - контроля угольных колонок; - контроля активности угля; - регистрации данных проверки работы различных автоматов. осуществлять контроль за водно-спиртовой смесью в ополаскивателе бутылок. осуществлять контроль за началом розлива: крепость разливаемой водки и полнота налива. осуществлять контроль активности угля (3 действующих метода). осуществлять контроль за работой угольных колонн.
Условия:
Оформление по ТК РФ График работы может быть 5/2
