Описание:
В связи с расширение в ресторана доставки "Джо-Джо" открыта вакансия Су-шефа! Ресторан грузинской кухни "Джо-Джо" уже более 12 лет успешно работает и развивается в г. Иркутск. У тебя есть возможность показать себя и развить свои навыки. Не работал - научим! Если ты профессиональный повар - готовы обсудить другие условия! Мы готовы предложить: Заработная плата стабильно 2 раза в месяц; Вкусные обеды за счет компании; Профессиональное развитие; Подарки работникам и детям на праздники; Доставка до дома на такси за счет компании в вечернее время; Регулярные корпоративные мероприятия за счет компании; Предоставляем материальную помощь в тяжелых жизненных обстоятельствах;
Требования:
Опыт работы в аналогичной должности; Умение организовать работу кухни; Желание развиваться; Уметь понимать и читать отчеты.
Обязанности:
Умение самостоятельно приготовить блюда; Контроль работы персонала; Ввод новых работников и их обучение производственным процессам; Контроль персонала за правильностью выполнения технологии приготовления блюд; Составление заявок; Контроль за соблюдением условий и сроков хранения продукции; Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве; Участие в разработке нового меню; Участие в проведении инвентаризаций.
