Требования:
Средне-профессиональное образование Опыт работы от 3х лет Знание технологического процесса, технологической документации, ведения журналов на производстве. Знание кассовой дисциплины, POS- терминала, будет вашим преимуществом Знание инвентаря и материалов, умение их использовать и т.д.
Обязанности:
Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия; Составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров; Контролировать технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены; Расстановка поваров и других подчиненных на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;
Условия:
Официальное трудоустройство Компенсация проезда, медицинской комиссии Заработная плата указана за цикл вахты 45/45 или 60/60 Работа в Красноярском крае, в Иркутской области Питание бесплатное В компании действует акция приведи друга-премия от 10.000 до 15.000р
