Менеджер ресторана (м. Комендантский пр., м.Адмиралтейская, м.Приморская)
Столица
от 90 000 руб.
Сменный график
Опыт: 1-3 года
Полная занятость
Описание:
Ресторанный холдинг ReCa приглашает на работу менеджера в рестораны грузинской кухни Kazan-Mangal .
Требования:
Опыт работы менеджером ресторана от 2х лет Знание кассовой дисциплины (iiko) Хорошо развитые организаторские навыки, стрессоустойчивость Отличное знание ресторанного бизнеса, стандартов обслуживания Умение работать с большим гостевым потоком
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана, эффективное управление сменой Проведение собеседований на позиции линейного персонала, обучение и адаптация Составление графиков работы персонала в соответствии с установленным штатным расписанием Административно-хозяйственная деятельность, работа с поставщиками, прием и заказ товара Знание системы iiko, работа с кассой Общение с гостями ресторана, TABLE VISITЕ Ежедневная и ежемесячная отчетность, проведение инвентаризаций Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, всех санитарных норм и правил Организация, подготовка и проведение банкетных мероприятий
Условия:
График работы 2\2 с 10:00 до 01:00 Почасовая оплата (370 руб\час)+% от банкетов Оплачиваемая стажировка с первого дня Официальное трудоустройство в соответствии с ТК Бесплатное питание на смене Развозка за счет ресторана в ночное время Корпоративная скидка во всех ресторанах холдинга 30%
