Технолог разработчик (добавки для молочных производств)
Планета Вкуса
Удаленная работа
Опыт: 3-6 лет
Полная занятость
Описание:
Мы – компания «Планета вкуса»! Уже 26 лет мы эффективно ведем бизнес в сфере импорта, производства и продажи пищевых ингредиентов. За это время нам удалось сформировать надежный портфель успешных клиентов, среди которых крупнейшие игроки пищевой промышленности, все федеральные сети от Камчатки до Калининграда. Мы - производитель сухих смесей для мясоперерабатывающих и рыбных заводов, производитель соусов и маринадов для федеральных сетей, производитель смесей специй. Мы - крупнейший импортер на российский рынок сушеных овощей, специй и функциональных добавок. Если Вы амбициозны, хотите и умеете разрабатывать функциональные и комплексные пищевые добавки для молочного направления, не боитесь новых амбициозных проектов - мы ждем Ваше резюме.
Требования:
Опыт работы от 3-х лет с молочными ингредиентами (крахмалы, камеди, альгинаты, каррагинаны, волокна, фосфаты и др.), а также с комплексными пищевыми добавками (КПД). Опыт применения КПД для производства молочных продуктов. Знание основных тенденций молочного рынка. Знание производителей КПД, их продукты и ценовую политику. Готовность к командировкам. Мы предлагаем и гарантируем: Работу в "Белой" компании. График работы обговаривается отдельно (возможен гибридный график, удаленная работа с выездами на производства) Оформление с первого дня в соответствии с ТК РФ, соц пакет и гарантии согласно ТК РФ; Ввод в должность, наставничество, обучение, поддержка коллектива и развитие профессиональных компетенций - гарантировано! Забота о здоровье сотрудников- полис ДМС, льготный фитнес; Если Вы внимательно ознакомились с вакансией, просьба писать в сопроводительном письме ожидаемый уровень заработной платы.
Обязанности:
Разработка новых продуктов в соответствии с техническими заданиями от заказчика; Подбор ингредиентов и сырья; Создание прототипов продуктов в лаборатории и организация их тестирования совместно с производственным отделом, отделом маркетинга; Запуск в производство новых продуктов; Сопровождение продукта до полного внедрения в производство; Контроль за соблюдением технологического процесса на этапе внедрения продукта в производство; Контроль качества поступающего сырья и выпускаемого продукта на этапе внедрения; Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования; Разработка, оптимизация и подбор альтернативных рецептур;
