Описание:
Привет! Мы готовы предложить тебе стать частью нашей команды! ВНИМАНИЕ! Релокация в г. Ступино!
Требования:
Строго: опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет Знание бизнес-процессов в предприятиях общественного питания. Умение работать в команде, создавать благоприятную атмосферу среди сотрудников, лояльность к корпоративной культуре. Контроль складской деятельности (движение ТМЦ, Алкоголь, Инвентарь и т.д.); Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения; Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.
Обязанности:
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана (гостевые залы, летняя веранда) Воодушевление и мотивация сотрудников на выполнение целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису; Ведение операционной деятельности ресторана; Обеспечение выполнения планов по товарообороту; Управление всеми подразделениями ресторана и непосредственная помощь в их взаимодействии друг с другом (Зал, Кухня, Бар) Развитие заведения, работа с гостями; Контроль выполнения стандартов сервиса, улучшение сервиса; Найм и обучение персонала Формирование и развитие команды Большая самостоятельность и свобода в принятии решений Взаимодействие с фискальными органами, поставщиками; Отчётность перед учредителями по финансовым результатам. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Непосредственное участие в производственном процессе; Проявление заинтересованности в гостях и росте нашего имиджа в их сознании, непосредственная работа в зале; Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости; Ведение документооборота;
Условия:
График 5/2 с плавающими выходными Оформление по ТК РФ; Индивидуальные условия по итогам собеседования; Месторасположение - Центр; График работы - ненормированный; Зарплата: оклад + KPI. Релокация в г. Ступино с предоставлением жилья за счет компании по итогам собеседования.
