Обязанности:

- контроль соблюдения технологической дисциплины в производстве, правильной эксплуатацией технологического оборудования и качеством выпускаемой продукции;

- участие в приемке технологического оборудования после ремонта;

- контроль за соблюдением санитарных правил и инструкций.

-соблюдение требований изложенных в процедурах и инструкциях СМБПП;

- контроль идентификации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции за условиями и сроками их хранения;

- ведение технологической документации и производственной отчетности

Требования:

• высшее профильное образование/среднее специальное (профессиональное, технологическое);
• знание технологии производства хлебобулочных изделий;

Условия:

• График работы сменный 2/2 (два дня день с 8-00 до 20-00, выходной, два дня ночь с 20-00 до 8-00, три выходных);

• Оформление по ТК РФ;

• Полностью "белая" заработная плата (выплачивается вовремя, без задержек)