Описание:
Нам требуется территориальный управляющий пищеблоков школьных/дошкольных учреждений
Требования:
Желателен опыт работы в общественном питании (столовые, рестораны). Вежливость, общительность, добросовестность, ответственность, энергичность, мобильность, коммуникабельность, стрессоустойчивость. Нацеленность на результат, стремление обучаться новому. Организаторские способности, умение руководить персоналом и работать в команде. Наличие медицинской книжки
Обязанности:
Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности пищеблоков (от 20 объектов ). Управление персоналом, ротация сотрудников. Ведение табелей Контроль выполнения правил и норм, регламента компании. Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН. Выполнение программ производственного контроля на пищеблоке. Решение вопросов укомплектования и формирования штата пищеблоков (обеспечение эффективного отбора и адаптации). Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок. Проведение и организация различных мероприятий.
Условия:
График работы 5/2, работа разъездного характера по САО г. Москвы Оформление по ТК РФ. Выплата 2 раза в месяц Заработная плата на испытательный срок 100000 на руки ,далее 120000. Премии по итогам работы Оплачиваемый отпуск летом 28 календарных дней
