Описание:
Мы представляем новый формат городского бара "Рюмка Кофе", созданный для людей, которые ценят время и качество. С утра здесь подают свежий кофе, а к вечеру – до 30 видов настоек и наливок, которые подаются с легкими закусками.
Требования:
Опыт работы старшим барменом/бариста Понимать вкусовые предпочтения клиентов, чтобы приготовить правильный для них напиток Знание сочетаемости различного алкоголя Знать вкусовые характеристики напитков Знать о сортах кофе, степени обжарки зерен, способов их обработки Уметь сочетать различные сорта кофе и отличать их по вкусу Обладать искусством рисования на кофейной пенке (латте-арт) Пунктуальность, аккуратность, энергичность, ответственность Наличие медицинской книжки Хорошее знание кассового оборудования и программного обеспечения (iiko) Любить свое дело и уметь поддержать клиента беседой
Обязанности:
Открытие, закрытие заведения и подготовка бара к работе Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков Общаться с гостями и создавать уютную атмосферу Поддержание порядка и чистоты в барной зоне и зале Контроль запасов Участие в составлении меню и выборе напитков Обучение новых сотрудников Участие в инвентаризации Участие в открытии новых точек
Условия:
На сегодняшний день, 2 локации в Москве (м. Бибирево, ул. Плещеева д.8, м. Ховрино, ул. Дыбенко д.7/1) График 2/2 (возможно индивидуальный график) Выплата ЗП два раза в месяц Стабильная зарплата и оформление по ТК РФ
