Требования:
Среднее/начальное профессиональное образование; Наличие санитарной книжки; Наличие 4 разряда; Опыт работы от 1 года.
Обязанности:
Разрабатывать меню; Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; Контролировать работу кухонного работника.
Условия:
Место работы: г.Бодайбо Иркутской области (район приравнен к районам Крайнего Севера); График работы - сезон (апрель-октябрь) либо на постоянной основе; Компенсация проезда ж/д транспортом; Официальное трудоустройство, социальные гарантии; Медкомиссия за счет Работодателя в г.Бодайбо; Проживание в общежитии в городе; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ с 1-го рабочего дня; Стабильная заработная плата (2 раза в месяц); Годовая премия.
