Описание:
В сеть ресторанов «Старик Хинкалыч» в г. Электросталь требуется Шеф-повар, Сушеф, Старший повар по адресу улица Корешкова, 3 (ТРЦ Парк Плаза)
Требования:
Знание санитарных нормЗнание стандартов, технических условий, правил и сроков хранения продуктовПравила учета и нормы выдачи продуктовОрганизацию и технологию производства
Обязанности:
Организация эффективной работы кухниКонтроль за соблюдением нормСтандарты, технические условия, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатовОрганизация и технология производстваАдаптация, обучение и развитие персонала кухниИнвентаризацияКонтроль и поддержание чистоты на рабочем месте
Условия:
Оформление по ТК РФПолный рабочий деньПитаниеЗ/П два раза в месяц
