Руководитель производственной фабрики готового питания
Современные пищевые технологии
до 150 000 руб.
Полная занятость
Опыт: 3-6 лет
Описание:
ООО "Современные Пищевые Технологии" – занимаем лидирующие позиции на рынке готовых блюд в Челябинске. Мы – фабрика-кухня "Сити Ланч", более 10 лет производим свежую и вкусную готовую еду, которую удобно взять с собой. Наши блюда под торговыми марками «Мистер Голд» и «Сити Ланч» выбирают десятки тысяч покупателей, доверяя нашему качеству. Что делает нас лидером?✅ Высокие стандарты качества – современное оборудование и строгий контроль на всех этапах производства.✅ Широкий ассортимент – разнообразное меню для разных вкусов и предпочтений.✅ Стабильный рост – уже 13 лет мы расширяем производство и увеличиваем продажи каждый год.✅ Надежные партнеры – среди наших клиентов: Пятерочка, Жизньмарт, Первый хлебокомбинат, Магнит, Лента и другие. Наше производство расположено в Челябинске. Площадь полностью оборудована для выпуска больших объемов продукции. Мы гордимся тем, что создаем вкусную, качественную и доступную еду, делая жизнь наших клиентов удобнее. В связи с открытием новой фабрики проводим набор на должность Руководитель производственной фабрики готового питания.
Требования:
Образование – среднее специальное или высшее (желательно в сфере пищевого производства, технологии питания); Опыт работы – от 3 лет в сфере общественного питания, включая опыт на должности заведующего производством или шеф-повара; Лидерские качества – умение управлять командой, мотивировать сотрудников и эффективно распределять задачи; Ответственность и результативность – контроль качества, соблюдение сроков, выполнение планов производства; Стрессоустойчивость – способность работать в динамичном режиме и быстро решать нестандартные задачи; Командность – умение работать в команде, налаживать взаимодействие между подразделениями.
Обязанности:
Руководство коллективом – организация работы сотрудников, контроль выполнения задач, мотивация персонала; Обеспечение высокого качества продукции – контроль технологических процессов, соответствие стандартам, улучшение рецептур; Выполнение производственных заказов – планирование, организация и контроль выполнения объемов в срок; Разработка новых позиций – участие в создании и внедрении новых блюд, тестирование рецептур; Оптимизация потерь – снижение производственных отходов, контроль расхода сырья и эффективности процессов.
Условия:
Своевременная оплата труда (оклад + премии); Пятидневная рабочая неделя; Оформление согласно
