Требования:
Иметь вкусовую чувствительность, точный глазомер и развитое чувство времени, знание технологий приготовления блюд, умение рационально распределить время. Так же быть коммуникабельным,обязательно обладать знанием Русского языка ,трудолюбие, пунктуальность, умение работать в команде!
Обязанности:
Умение готовить блюда по технологическим картам. Соблюдение правил сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд. Отпуск готовых блюд с раздачи/прилавка и на вынос с учётом требований к безопасности готовой продукции. Выбор производственного инвентаря и технологического оборудования и безопасное пользование им при приготовлении блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических требований, чистоты и опрятности рабочего места. Аккуратное обращение с сырьём в процессе приготовления блюд и экономное расходование его. Умение производить расчёты и составлять заявки на дальнейшее приготовление блюд. Знание регламентов, стандартов и нормативно-технической документации, используемой при производстве блюд.
Условия:
Собиседование з/п от 130т. и выше зависит от квалификации..
