Требования:
Опыт работы в общепите обязателен Знание программ 1С 8.2 УПП, 1С Управление торговлей Знание программы iiko
Обязанности:
Контролирует оформление выпуска готовой продукции: отчет производства за смену по номенклатурам ( отчеты готовят зав.производством кафе и пекарни) Определяет цены на отпускаемую продукцию Производит расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов, мучных и кулинарных изделий, хлеба Ведет оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции Выполняет калькуляцию на продукцию, реализуемую в кафе, в пекарне Определяет цену на отпускаемую продукцию Устанавливает цены на готовую продукцию и вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки Составляет расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов, мучных и кулинарных изделий, хлеба Ведет учет в оперативной системе учета 1С, iiko Ежедневно получает от приемщиков первичные документы по перемещению ТМЦ в кафе, пекарне Оформляет документы мероприятий, совместно с экономистом (смета, калькуляция, УПД) Участвует в инвентаризациях
Условия:
Оформление трудового договора с первого дня работы с полным соблюдением ТК РФ 100 % белая заработная плата. Зарплата ежегодно индексируется Все необходимые пенсионные и социальные отчисления Оплачиваемый отпуск и больничный лист Материальная помощь на важнейшие события в жизни Ценные подарки на юбилейные даты Годовая премия по результатам года. Ежегодный обширный медосмотр за счет компании Большая бесплатная парковка Поощрения от ведомственных министерств Большая удобная бесплатная парковка, кафе на территории парка Ежегодные медицинские осмотры Подарки детям сотрудников на 1 сентября и Новый год Обучение и корпоративные мероприятия за счет компании
